germanych-а о советском общепите. Да-да, очень вкусные воспоминания. Без политики. Просто еда и ностальгия. Цитата: «Ещё одним хорошим местом для перекуса была сосисочная на улице Огарёва. Она размещалась на первом этаже в двухэтажном здании аккурат на том самом месте, где сейчас расположен Макдоналдс возле Центрального телеграфа. А рядом был козырный журнальный киоск, где можно было купить не только советскую прессу, но и прессу из соцстран. Это здание видно на заглавной фото к статье. Вот пишу и думаю – какими же мы всё-таки были дураками, что фотографировали только церкви и нам даже в голову не приходило снять все эти сосисочные, пончиковые, бочки с квасом да и просто магазины. Тогда это казалось настолько неизменным – кто мог представить, что не то что ещё при нашей жизни, а ещё в нашу молодость это всё начнёт исчезать, превращаясь лишь в воспоминания. 
В этой сосисочной можно было купить свежее сваренные сосиски с булочкой – такая характерная круглая, с разрезом посредине, кажется 5 коп. стоила – а также кофе в стакане или чай. На столиках (естественно, стоячих) бывали баночки с горчицей, которая почти всегда была свежей. Что, кстати, было большой редкостью для советских заведений общепита. Чаше всего в баночке для горчицы находилась какая-то непонятная полузасохшая и давно выдохнувшаяся субстанция. Но в этой сосисочной – видимо из-за близости интуристовских гостиниц и Кремля – горчица бывала что надо. Так в нос шарахнет, что аж слёзы из глаз. Кстати, на том месте на Пушке, где потом был открыт первый Макдональдс, в те стародавние времена располагалось знаменитое кафе «Лира». Знаменитым оно было потому, что когда-то в этом кафе играла группа «Машина Времени». Но я про него знаю только с внешней стороны. Мы в него конечно никогда даже не пытались зайти».
Journal information